Show Cooking

Il cibo è uno dei più grandi piaceri della vita e al
Beauty Garden – Banqueting & Catering –
la ristorazione è diviene perfezione ed eleganza,
una vera mostra di bellezza culinaria che vi accompagnerà per tutta la durata del vostro ricevimento.

I nostri chef sapranno proporvi abbinamenti originali,
specchio del vostro gusto e della vostra voglia di stupire.

La vasta proposta di menù – anche Gluten Free – , diversificata e ricca di dettagli, riuscirà a rendere indimenticabile il vostro giorno.

Cake Design

Co protagonista della serata sarà lei: la torta.

Sarà la fantasia e l’esperienza di Agata Consoli, la nostra cake designer,
a regalarvi gioia e felicità in un’unica grande meraviglia. 

 

Agata Consoli si occupa da anni di Sweet Table (allestimenti per tavoli) ma soprattutto di torte in pasta di zucchero: progetta con i suoi clienti più esigenti (anche intolleranti al glutine) le torte che sognano per i loro eventi, lasciandoli sempre stupiti e soddisfatti. 

Non cura, infatti, soltanto l’estetica nelle torte, ma anche il gusto: utilizza materie prime fresche e prodotti regionali (come arance, limoni, mandorle, pistacchi ricotta), valorizzando così l’ottima pasticceria siciliana ed italiana.

A differenza delle torte inglesi e americane, dal sapore asciutto, duro e compatto (perché a base di burro e quindi non c’è bisogno di mettere bagna) ma che raggiungono altezze vertiginose, la nostra italiana non può raggiungere queste altezze, perché la torta è morbida e non regge il peso.

Agata Consoli, che lavora sempre su una base classica con tanto di bagna e di morbidezza di pan di spagna, lavora utilizzando una base di polistirolo, ma la parte edibile sono solo i 5 centimetri finali morbidi in cui il cucchiaino affonda in modo sublime.

San Valentino insieme a Noi

Buon cibo, musica, atmosfera suggestiva e tanto divertimento!

Book Now

Fill the Form

Fabio Leocata

Chef

Apprezzato e rinomato Chef di Cucina con una esperienza ultradecennale alle spalle, cura in maniera particolare la buffettistica e realizza in prima persona i piatti dedicati alle intolleranze e diversificate esigenze alimentari. Esperto in cucina tradizionale e mediterranea realizza costantemente, fra innovazione e creatività, piatti che toccano il cuore e il palato.

beauty garden banqueting catering biancavilla location

Claudio Leocata

Responsabile commerciale e marketing

Responsabile di una prestigiosa Accademia Professionale, è esperto in farine e Scienze dell’Alimentazione. Sovrintende il reparto dedicato alle intolleranze alimentari, cura il marketing esterno e si occupa quotidianamente del commerciale con cura e professionalità, rappresentando il punto di riferimento per le coppie di Sposi che si avvicinano al Beauty Garden Banqueting.

beauty garden banqueting catering biancavilla location

Alessandro Leocata

Event & Wedding Planner

Perfetto “padrone di Casa”, è un Event & Wedding Planner al quale affidare senza timori tutto il ricevimento per organizzare al meglio ogni singolo dettaglio. Esperto in cibo e vino, è un Maître direttore di sala con servizio certificato ed esperto in decorazioni floreali e wedding management. Proprio per queste caratteristiche è stato insignito del Premio Internazionale Ofelia Ristoworld Italy.

beauty garden banqueting catering biancavilla location

Dino Leocata

Responsabile manutenzioni e tecnologia

Impeccabile e attentissimo Responsabile del settore manutenzioni e tecnologia, rappresenta la punta di diamante del settore informatico e scientifico, senza ovviamente tralasciare tutte le attività materiali ed immateriali volte al funzionamento perfetto della “macchina” Beauty Garden . Audio, video, luci e manutenzione sono il suo pane quotidiano!

beauty garden banqueting catering biancavilla location

Alfredo Leocata

Maître e Direttore di Sala

Maître e Direttore di Sala, supervisiona costantemente il servizio e il collegamento fra il reparto cucina e sala rendendo la cerimonia al Beauty Garden davvero una esperienza indimenticabile.
Solare, allegro, sorridente e professionalmente impeccabile dà un tocco di allegria e spensieratezza al banqueting. Sotto la sua direzione ogni evento rappresenta un successo!

beauty garden banqueting catering biancavilla location

PRENOTA ORA

COMPILA IL MODULO

Apri chat
Ciao, 👋 come possiamo aiutarti?